+7 (495) 550-91-91

центральный офис

+7 (495) 255-19-67

производство и склад

info@peterpeat.ru

по общим вопросам

признана экстремистской организацией в РФ

Крыжовник

Крыжовник (берсень) – многолетний ягодный кустарник родом из Северной Африки, Северной Америки и ряда регионов Евразии, одаряющий садовода в сезон урожаем ароматных и полезных плодов. На сегодняшний день существует более 1500 сортов крыжовника, и, если вы обладаете воображением, что мешает внести свою уникальную лепту в уже существующий перечень рецептов по приготовлению различных варений, желе, киселей, мармелада, настоек и вин из этой вкусной ягоды? Про зимние запасы с необычной вкусовой палитрой даже не говорим…

В общем, читайте и экспериментируйте.


  • Без шипов: Африканец, Орленок, Северный капитан, Уральский бесшипный.
  • Зимостойкие: Консул, Берилл, Краснославянский, Уральский изумруд, Белорусский.
  • Крупноплодные: Ленинградец, Кооператор, Родник, Защитник.
  • Сладкие: Медовый, Пушкинский, Садко, Ласковый, Машенька, Каптиватор.

Место. Крыжовник любит солнце и тихие безветренные места. Растение часто болеет, будучи посаженным в низинах, местах с высоким уровнем УГВ и сильным затенением.

Почва. Крыжовник прекрасно себя чувствует на слабокислых глинистых/суглинистых почвах, правда, хорошо дренированных и удобренных. Для этого почву придется раскислять доломитовой мукой или известью – примерно 250 г/кв.м. Для каждой ямы смешайте 2 ведра торфа нейтрализованного PETER PEAT линии AGRO, 3 ведра 2-годичного навоза, 300 г суперфосфата, 40 г калийной соли, 8 ведер обычной земли, 0,3 л золы, 1 ведро крупнозернистого песка. Либо не заморачивайтесь и просто используйте готовый к применению грунт PETER PEAT «Садовая земля» линии HOBBY.

Оптимальна посадка примерно с середины сентября до середины октября. За 2 недели до этого вам придется подготовить ямы с почвосмесью/грунтом, на дно каждой насыпать дренажный слой из щебня мелкой фракции. Расстояние между ямами с учетом разрастания крон не менее 2-2,5 м.

Перед посадкой пролейте саженец крыжовника теплой водой и через 5 мин осторожно вытащите его из горшка. Опустите в таз с теплой водой, чтобы освободить от магазинного грунта, затем осмотрите корни на предмет повреждений/болезней/усыхания, обрежьте все лишнее, обработайте срезы толченым углем. Обмакните корневую часть в навозно-глиняную болтушку и опустите в яму, чтобы корневая шейка была на 6-7 см ниже уровня земли. Если ее заглубление меньше, побеги будут слабыми, а рост растения – медленным. Расправьте корни крыжовника и засыпьте вокруг почвосмесью/грунтом, обожмите и полейте. После уплотнения и оседания грунта добавьте его еще и снова чуть полейте. Разрыхлите почву вокруг саженца крыжовника и замульчируйте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO.

Полив. В первой половине апреля, когда еще не сошел снег, обильно опрыскайте крыжовник кипятком из пульверизатора, дабы предотвратить заболевания и воздействие активизирующихся вредных насекомых. Корневая система крыжовника весьма развита и залегает вглубь почвы от 5 до 40 см, поэтому каждому кусту требуется полив ведром теплой отстоявшейся воды в хорошо разрыхленную почву не менее раза в 2 недели. Предзимний последний полив – примерно по 2 ведра на куст.

Подкормка. Если при посадке использовали плодородный грунт, первые 2 года можно обойтись без фосфорно-калийных удобрений. На следующий после посадки в открытый грунт год:

  • весной предложите крыжовнику мочевину (15 г - в начале мая и 10 г - после цветения на 1 куст);
  • в июне, июле и августе подкормите растение растворами птичьего помета (1:12 с водой), коровяка (1:10 с водой), по ведру на куст.
  • в начале октября, угостите крыжовник 10 кг навоза, 50 г аммиачной селитры, 85 г суперфосфата, 150 г золы.

Рыхление. Крыжовник склонен к заболеваниям (особенно этому подвержены негибридные сорта), поэтому старайтесь оградить его от сорняков и пропалывайте вокруг каждого куста. Пару-тройку раз в месяц обновляйте мульчирующий слой. После сбора последнего урожая, но не позже середины октября, перекопайте вилами грунт вокруг каждого куста крыжовника и замульчируйте перегноем (примерно 10 кг на куст).

Обрезка крыжовника. Осенью, после плодоношения, у 2-годовалых кустов крыжовника укоротите побеги на треть. У 3-годовалых обрежьте до 1/3 побеги, растущие вдоль земли, и на ¼ - неветвящиеся срединные побеги. Т.к. крыжовник сильно ветвится, в т.ч. и вглубь куста, последующая обрезка должна оставлять побеги разного возраста и длины, не мешающие друг другу, причем самыми плодородными считаются ветки 5-7 лет, равно как и разветвления первых трех порядков. Старые 10-летние побеги удалите под корень. Обрезка осенью позволяет крыжовнику лучше перезимовать и без помех развиваться с ранней весны.

Укрытие на зиму. В конце ноября кусты крыжовника (1-2 года) обвяжите бечевкой. Окучьте молодые саженцы грунтом на 10 см. Приствольные зоны утеплите поверх мульчи сухой листвой, соломой. Соорудите над кустами пирамидки из реек и накройте нетканым материалом.

Размножение черенками. В конце октября срежьте у однолетних побегов крыжовника черенки длиной примерно 25 см, полностью удалите у них листья, а срезы замажьте парафином. Черенки на зиму закопайте в снег, а в начале апреля заглубите их вертикально в подготовленные лунки на 4 почки: питательный грунт, жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» обильный полив, рыхление и мульчирование торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO. С 2 верхних незаглубленных почек удалите парафин, сделав новый срез. Расстояние между черенками – 25 см. Полив теплой отстоявшейся водой раз в 3 дня, раствором жидкого гуминового удобрения PETER PEAT для стимулирования роста «Живая сила: универсал» раз в 10 дней, рыхление раз в неделю, обновление мульчирующего слоя раз в 2 недели.

Размножение отводками. В середине апреля выкопайте продолговатую ямку глубиной 15 см и длиной 20 см под стелющимся побегом крыжовника. Затем сделайте на побеге надрез, пригните и зафиксируйте его проволокой в виде шпильки в 10 см ниже уровня земли. Засыпьте его питательным грунтом. Полейте. Все время вегетации грунт под побегом должен быть влажным. На следующий год, в середине апреля, отрежьте пришпиленный и давший корни от материнского куста и посадите в новом месте.

  • Мучнистая роса - возникает из-за избытка неорганических удобрений, при этом на черешках образуется налет, а на листьях появляются бурые пятна. Ткани растения желтеют и отмирают.
    Лечение: опрыскивайте кусты мыльно-медным раствором: 200 г зеленого мыла + 20 г медного купороса + 10 л воды. Если не помогает, переходите к тяжелой артиллерии – используйте препараты Чистоцвет, Фитоспорин-М.
  • Антракноз – мелкие бурые пятна на листьях разрастаются, листья опадают, побеги останавливаются в росте, в итоге урожай сходит на нет.
    Лечение: обработайте растение бордосской жидкостью до и после цветения, спустя 14 дней после второго опрыскивания и после сбора урожая; если не помогает, применяйте коллоидную серу, Хомицин, Купрозан.
  • Мозаика - грибковое заболевание: вдоль жилок листьев появляется желтый узор, из-за чего они сморщиваются, затем опадают, растение не плодоносит.
    Лечение: лечению не подлежит, нужно немедленно выкопать больное растение и сжечь! Для профилактики дезинфицируйте садовый инструмент, боритесь с сосущими насекомыми.
  • Белая пятнистость (септориоз) – на листьях появляется большое количество серых пятен. Далее на пятнах появляются споры гриба - чёрные точки. Листья скручиваются, засыхают и опадают.
    Лечение: собирайте и сразу сжигайте пораженные и опавшие листья, рыхлите чаще землю под кустом. Обработайте вокруг куста почву сернокислым марганцем (3-5 г/кв.м). Можно внекорнево подкормить растение борной кислотой (6-20 г на ведро воды) и бурой (10-30 г на ведро). В первый раз по бутонам, второй — по цветкам.
  • Смородиновая галлица – личинки этой гусеницы объедают цветки, побеги, листья растения, сводя на нет его рост.
    Как бороться: используйте раствор из ботвы помидоров (4 кг свежей ботвы + 1 ведро воды, настаивать сутки, затем добавить 40 г мыла). На куст пойдет 2 л раствора. Перед цветением и после сбора урожая – Фуфанон.
  • Крыжовниковый пилильщик – гусеница, за 3 дня обгладывает все листья до прожилок. Прячутся на зиму они в коконах, в земле возле растения. Весной из коконов вылетают бабочки, откладывают яйца, и уже через неделю растение оказывается в большой опасности.
    Как бороться: осенью на 15 см перекапывайте прикорневые зоны растений вокруг радиусом 1 м; весной и летом постоянно осматривайте растение и в случае обнаружения вручную собирайте паразитов в банку с керосином/маслом; поврежденные ягоды также сразу уничтожайте, не давая им пасть на землю; обрабатывайте растение зольным раствором (300 г золы залить кипятком и кипятить 30 мин, дать подостыть, добавить 40-50 г мыла, процедить и разбавить 10 л воды). Проводите опрыскивание 2 раза в месяц.
  • Тля – мелкое вредное насекомое, питающееся соком листьев растения и угнетающее его рост.
    Как бороться: используйте инсектициды – Актара, Карбофос, Биотлин.
  • Паутинный клещ – мельчайшее животное 0,5-0,8 мм, покрытое короткими белесыми «волосками», питается соком растений, оставляя после себя сухие участки, покрытые тонкой паутиной. Откладывает до 150 личинок-яиц на тыльной стороне листьев. В итоге растение заболевает, затормаживает в развитии и засыхает.
    Как бороться: соблюдайте необходимую дистанцию посадок; чаще рыхлите и обеззараживайте грунт; используйте инсектициды – Апполо, Актеллик, Карбофос.
  • Смородинная стеклянница – бабочка, внешне похожа на осу с распушенным хвостом, повреждает ветки растения, из-за чего они со временем засыхают и ломаются.
    Как бороться: в мае — июне почву под кустом взрыхлите и посыпьте смесью из 300 г золы, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. молотого перца и 200 г табачной пыли, по 4 ст.л. под каждый куст. В начале июня растение обработайте настоем из сухой горчицы (20-30 г на 1 л воды, заварить на двое суток, процедить и разбавить в 10 л воды). После сбора урожая можно использовать Апполо, Конфидор, Актара, БИ-58.

Удачи!