Голубика

Раннеспелые:

• «Дюк» - куст высотой до 1,8 м, плоды диаметром 17-18 мм, плодоносит после 18 июля, морозоустойчив.
• «Нортланд» - куст до 1,2 м, плоды диаметром 15 мм, плодоносит с середины июля, морозостоек, хорошая лежкость ягод.

Среднеспелые:

• «Дивная» - описание сорта — раскидистый куст высотой до 1,8 м, зимостойкий, с хорошим иммунитетом. Приплюснутые ягоды диаметром 13-14 мм. Плоды часто растрескиваются, плохо переносят транспортировку и не хранятся.
• «Блюкроп» - среднеспелый куст высотой не больше 1,9 м, побеги направлены вверх, форма без обрезки имеет раскидистый вид.
• «Спартан» - куст высотой до 1,8 м, пряморастущие побеги. Ягоды диаметром 20 мм, ароматны и приятны на вкус.
• «Элизабет» - куст до 2 м, неморозостойкий. Ягоды ароматные, прочные и лежкие, диаметром 15-16 мм.

Сорта на заметку: «Патриот», «Бонус», «Эрли Блю», «Торо».

Место для голубики

Голубика – убежденный солнцепоклонник, сажать ее нужно в девственных, еще не задействованных под какую-либо культуру, местах сада, максимально доступных прямым солнечным лучам (от этого зависит урожайность) и защищенным от холодных ветров. Рекомендуем избегать сажать голубику в низинах и местах с высоким залеганием грунтовых вод.

Также кусты голубики плохо переносят близкое соседство с плодовыми деревьями, малиной, смородиной, войлочной вишней и т.п.

Почва для голубики

Голубика любит хорошо дренированные супесчаные/торфяные почвы с показателем кислотности рН=3,5-5,0. На глинистых и суглинистых почвах она растет плохо, поэтому нужно постараться воссоздать почву, аналогичную традиционным местам произрастания голубики: возьмите кислый торф PETER PEAT линии AGRO, крупнозернистый песок, лесной земли из-под сосен, измельченную сосновую хвою в одинаковых пропорциях и все смешайте. Проверьте получившийся уровень кислотности – если он не соответствует, разведите 100 мл 9% уксуса в 10 л воды и немного пролейте им получившуюся почвосмесь. Либо просто купите готовый к применению грунт «Азалия.Рододендрон.Гортензия» PETER PEAT линии HOBBY. Ни в коем случае не обогащайте почвосмесь удобрениями (компост, навоз, зола), это погубит корневую систему голубики. Важно! От состава почвы будет напрямую зависеть здоровье и урожайность вашей голубичной плантации.

Для посадки ранней весной (вторая половина апреля) приобретите 2-хгодичные саженцы с закрытой корневой системой – такие идеально приживаются на правильной почве, будучи посаженными даже в течение мая – июня. Осенняя посадка голубики тоже практикуется, но в условиях внезапных и ранних российских заморозков саженцы не успевают достаточно адаптироваться и окрепнуть и развиваются впоследствии хуже.

Способ посадки голубики на участке зависит от глубины залегания грунтовых вод. Если УГВ=0,8-1,0 м, роют ямы с дренажем, которые заполняются приготовленной почвосмесью. Если УГВ=0,5 м и выше, придется создавать из почвосмеси приподнятую над землей грядку высотой 0,3-0,4 м. Глубина посадочных ям – 0,5 м (с обязательным слоем дренажа в 10 см), а размер ширины зависит от вида почвы:

• для супесчаных и прочих с хорошей водопроницаемостью - 0,8 м;
• для суглинистых/глинистых – 1,3-1,5 м.

Расстояние между кустами голубики - 1,1-1,3 м, междурядья – 1,5 м.

После ям/грядок обильно пролейте отстоявшейся водой горшки с саженцами и дайте им постоять так 10-15 мин. Затем осторожно вытащите саженцы, легким потряхиванием избавьтесь от горшечной земли, чтобы корни полностью обнажились. Опустите по одному каждый саженец в яму и насыпайте вокруг и под него почву. Когда заполните яму грунтом на 2/3, внесите в нее 50 г серы, подкисляя грунт «на будущее». Корневая шейка голубики должна заглубиться на 3-4 см ниже уровня земли. Обожмите грунт вокруг саженца руками, пролейте водой, подождите 5 мин и еще по необходимости подсыпьте грунта, следя за уровнем погружения корневой шейки. Замульчируйте посадки голубики измельченной сосновой хвоей на радиус 0,6 м вокруг каждого растения на толщину 3-5 см. Закончив посадку, обрежьте слабые/сломанные ветки и укоротите в 2 раза здоровые ветки у саженца-одногодка; у 2-хгодичного саженца здоровые ветки укорачивать не нужно.

Пересадка голубики проводится аналогично посадке, единственно, яму нужно делать на 10-15% больше, расстояние между взрослыми кустами – не менее 1,5 м, а грунт/почвосмесь использовать свежие.

Голубика – настоящий подарок для дачника, т.к. не требует частых поливов и подкормок. Это растение больше нуждается в своевременных рыхлении, обрезках и мульчировании, что на выходе обуславливает хороший урожай вкусных ягод.

Полив

Поливать голубику после высадки в открытый грунт нужно через 11-13 дней, 6-7 л/куст. Последующие поливы - с таким же промежутком, теплой, отстоявшейся и подкисленной водой (1 ч.л. лимонной кислоты + 1 л воды). Исключение – дождливая погода (раз в 20 дней). Имейте в виду, что при сильном увлажнении почвы и избытке азотосодержащих удобрений голубика заболевает раком стебля.

Все поливы голубики проводите после рыхления и прополки. После первой половины сентября полив прекратите.

Подкормка

Помните, используют для подкормки голубики только минеральные удобрения, никакие органические удобрения применять нельзя!

Подкормку голубики следует начинать со второго года выращивания:

• на двухлетний куст вносят 1 столовую ложку полного минерального удобрения КМУ ПП,
• на трехлетний — 2 столовые ложки,
• на четырехлетний — 4 столовые ложки,
• на пятилетний — 8 столовых ложек,
• на шестилетний и старше -16 столовых ложек.

Обычно голубика сама подсказывает своим внешним видом, чего ей не хватает:

• верхние листья чернеют – нехватка калия;
• листья хаотично желтеют – нехватка бора;
• листья измельчали и поблекли – нехватка азота.

Для профилактики грибковых болезней старайтесь использовать удобрения с содержанием меди (медный купорос) - 50 г/кв.м.

Рыхление

Голубика нуждается в еженедельном рыхлении прикустового круга на глубину 6-8 см. Необходима также тщательная прополка сорняков 2 раза в неделю и срезка высокой травы на радиус 1 м вокруг каждого голубичного куста: это насытит корни голубики кислородом и позволит получить больший урожай.

Мульчирование

Замульчируйте вашу голубичную плантацию: это значительно сократит объемы полива, уменьшит рост сорняков, улучшит структуру почвы, подпитает и убережет в холода ваши растения. Голубику достаточно замульчировать на радиус 0,6-0,8 м слоем 3-5 см вокруг каждого растения. Мульчируйте голубику 4 раза в год:

• в середине мая, когда почва прогрета на глубину 6-8 см, и температура воздуха не ниже + 15-18⁰С;
• в начале июля и начале августа;
• осенью, в последнюю декаду октября.

Внимание: проверяйте глубину залегания корневых шеек голубики – не больше 3-4 см ниже уровня почвы.

Обрезка

• Обрезка 1 – при посадке саженца голубики в открытый грунт: обрежьте слабые/сломанные ветки и укоротите в 2 раза здоровые ветки у саженца-одногодка; у 2-хгодичного саженца здоровые ветки укорачивать не нужно.
• Обрезка 2 (формирование крепкого и разветвленного куста) – в 2-3 года: срезайте все ответвления, которые имеют плодовые почки.
• Обрезка 3 (весенне-осенняя) – в 5-6 лет, до появления первых почек и после окончания плодоношения: срезайте больные/слабые/старые/горизонтально растущие ветки, оставляя сильные ветки и только 4 самые сильные ветки текущего года.

Десятилетние кусты голубики – начинающие вырожденцы, ягоды на них сильно мельчают, поэтому по весне смело срезайте кусты под пень. Процедура тотально омолодит голубику, и вы снова сможете лакомиться крупными ароматными ягодами.

Защита на зиму

В последнюю декаду октября замульчируйте землю вокруг голубики кислым торфом или сосновыми опилками на толщину 8-10 см диаметром, большим диаметра кроны на 30 см. Укройте плотно мульчу сверху лапником, а куст обмотайте в 2-3 слоя лутрасилом и стяните веревкой во избежание развала от снега. Снимите защиту и слой мульчи с лапником, как только сойдет снег.

Размножение голубики семенами

Это – самый длительный способ для получения урожая голубики: придется подождать 6-7 лет. Чтобы размножить голубику с помощью семян, предварительно за 3 месяца семена подсушите 4-5 дней при комнатной температуре, а затем стратифицируйте в холодильнике 3 месяца при 0…+1⁰С. Проделайте в почвосмеси из торфа и песка (1:3) бороздки глубиной 1 см и посейте семена с шагом 4-5 см. Засыпьте почвосмесью, обильно спрысните пульверизатором, накройте прозрачной пленкой. Поместите емкость с семенами голубики в помещение с температурой воздуха +23-25⁰C и влажностью 35-40 %. Регулярно поливайте, рыхлите, проветривайте 3-4 раза в день. Подкармливайте только со второго года роста! По мере роста побегов нужно их также прореживать и рассаживать ежегодно в новую почвосмесь.

Размножение голубики одревесневшими черенками

В начале апреля заготовьте прикорневые черенки длиной 10-13 см от старых ветвей куста. На каждом черенке должно быть по 5 почек. Черенки для повышения приживаемости выдержите в холодильнике/холодном погребе при температуре + 2-4⁰С в течение месяца. Подготовьте посадочную емкость с почвосмесью из кислого торфа PETER PEAT линии AGRO и песка (1:3) или готовым грунтом «Азалия.Рододендрон.Гортензия» PETER PEAT линии HOBBY. Заглубите черенки наклонно (45-60⁰) в почвосмесь, немного пролейте отстоявшейся водой и засыпьте той же почвосмесью на высоту 5 см, так, чтобы сверху оставалось по 2 почки на каждом черенке. Снова полейте подкисленной водой (1 ч.л. лимонной кислоты + 1 л воды).

Поместите емкость в помещении с температурой + 18-20⁰С под прозрачную пленку, поливайте 3 раза в неделю, проветривайте дважды в день. На второй год хорошо укоренившиеся черенки можно пересаживать в апреле в открытый грунт.

Размножение голубики делением куста

В середине – конце апреля осторожно выройте и извлеките взрослый куст голубики из грунта вместе с прикорневым комом земли. Опустите куст в ведро с водой на 20 мин, затем вытащите и избавьтесь от земли. Секатором разделите корневую систему куста на 2-4 части так, чтобы на каждой осталось по 1 старой и несколько молодых ветвей. Посадите кусты голубики в подготовленные места - ямы с новым питательным грунтом, следя за уровнем заглубления корневых шеек. Обильно полейте и подсыпьте еще земли, если необходимо, затем замульчируйте.

Размножение голубики отводками

В середине апреля выройте небольшую, диаметром 20-25 см и глубиной 30 см, яму около ближайшей боковой стелящейся ветви голубики (30-35 см от начала ветки). Заглубите в нее ветку на 15 см, пришпильте ее ко дну деревянной/пластиковой рогаткой, присыпьте удобренной почвой, полейте, еще подсыпьте почвы. В течение весны и до осени подкармливайте, поливайте, рыхлите и пропалывайте заглубленную ветку голубики как взрослое растение, но пропорционально. Через 2-3 года, также в апреле, отводок с сформировавшейся корневой системой можно пересаживать на постоянное место.

Голубика плодоносит, в зависимости от сорта, с середины июля до конца сентября. Спелые ягоды голубики должны иметь характерный сортовой окрас, форму и размер. Кожица на ягодах должна быть дымчатой (с налетом) и упругой, ягоды – сладкими и не жухлыми.

Хранение урожая голубики

1. В холодильнике, не моя ягоды - 5-6 дней (при температуре + 2⁰С).
2. В морозилке, не моя ягоды – 7-9 месяцев.
3. В засушенном виде (духовка, в 1 слой, 1 час – при 40⁰С, 2 часа - при 50-60⁰С, 3-4 раза помешивая) – 1 год.

Соберите спелые ягоды, аккуратно разомните их ложечкой и опустите их в стакан с водой. Семена, плавающие на поверхности, удалите, а опустившиеся на дно выньте, положите на поддон тонким слоем и сушите при комнатной температуре неделю, помешивая 3-4 раза в день. Затем высохшие семена положите в герметичную банку и поместите ее в темное прохладное место.

• Серая гниль (ботритис) – листья и стебли покрываются бурым налетом, потом сереют и отмирают. Поражается все целиком растение.
  Лечение: во второй половине апреля обработайте голубику 2% бордосской жидкостью. Опрыскайте заболевшие растения «Фундазолом» - 3 обработки до цветения каждые 7 дней, или «Эурапеном» (на 1 л 2 г средства). Для профилактики необходимо своевременно обрезать и пересаживать кустарники.
• Монилиоз – у голубики кончики ветвей и соцветия как будто повреждены морозом, а на самом деле - грибком.
  Лечение: удалите все пораженные части растения. Обработайте препаратами «Топаз», «Фундазол».
• Физалоспороз - небольшие красноватые пятна, которые появляются на молодых ветках голубики.
  Лечение: срежьте и сразу сожгите все больные побеги.
• Рак стебля - маленькие красные пятна на листьях, которые разрастаются и становятся коричневыми. На побегах начинают появляться все увеличивающиеся язвы.
  Лечение: своевременно обрезайте и уничтожайте больные ветви, после чего обработайте заболевшие растения фунгицидами «Фундазолом» или «Топсином» - 3 обработки до цветения (каждые 7 дней), и еще 3 - после сбора урожая.
• Антракноз – сначала появляется пятнистость на листьях голубики. Листья засыхают и опадают, а ягоды загнивают и покрываются спорами грибка – яркими оранжевыми пятнами.
  Лечение: для профилактики обработайте голубику 1% бордосской жидкостью ранней весной. Если болезнь проявилась, используйте фунгициды «Топсин» или «Эупарен».
• Церкоспороз — коричневые пятна округлой формы, со временем бледнеют.
  Лечение: настой из луковой шелухи (150 г шелухи настаивать сутки в 10 л воды, перед применением - отфильтровать) – 3 раза через 5 дней. Если не помогает - «Фундазол» (0,2%) или медно-мыльный раствор (10 л воды + 100 г медного купороса). Опрыскивайте весной, до развертывания листьев.
• Белая пятнистость – бело-серые и ржаво-коричневые округлые пятна с красноватой окантовкой на листьях. Листья голубики вянут и опадают.
  Лечение: удалите и сразу сожгите больные листья. Замульчируйте кусты голубики толстым слоем торфа или сосновых опилок.
• Мучнистая роса – грибковое заболевание в виде белого налета на листьях, образуется при избытке влаги и понижении температуры. Причиной может стать и загущение кустарника.
  Лечение: обработайте листья растения фунгицидами «Фитоспорин-М», «Топаз», «Сульфарид», «Байлетон» не менее 3 раз с промежутком в 5 дней.

• Почковый клещ – белое насекомое 0,2 мм длиной, откладывает яйца на обратной стороне листьев голубики. Высасывает соки, повреждает ткани растения, выедает весной почки.
  Лечение: во второй половине апреля обработайте голубику железным купоросом или «Нитрафеном».
• Фруктовая моль – мелкая ночная бабочка длиной до 1 см с узкими серыми крыльями, поперек которых расположена полоса коричневого цвета. В мае из кокона появляется бабочка, которая в вечернее время откладывает яйца на плоды и почки кустарника. Через неделю выводятся розовые гусеницы, питающиеся ягодами голубики. Они селятся в поврежденной коре или опавших растительных остатках на зимовку. После зимы гусеницы поедают почки и молодые побеги.
  Лечение: срежьте и уничтожьте поврежденные стебли, листья и остатки, прорыхлите почву вокруг куста на глубину 7-8 см. Обработайте растения препаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин»: 2 раза, через 10 дней.
• Майский хрущ западный - жук 2,5-3,2 см длиной, откладывает личинки желтого цвета - хрущи, которые поедают корни растения. После зимовки, в мае, объедают и листья голубики до прожилок.
  Лечение: при обнаружении майского жука и его личинок обработайте голубику препаратами «Актара», «Децис».
• Листовая галлица – насекомое 1,05 см длиной, откладывает на верхнюю сторону листа прозрачные удлиненные яйца, из которых появляются личинки до 2 мм. Личинки активно начинают поедать сок из листьев и стеблей, из-за чего растение гибгнет.
  Лечение: Зараженные листовой галлицей стебли и листья удаляют и сжигают, возможна обработка голубики от этого вида вредителей химическими препаратами «Моспилан», «Ариво», «Фуфано».
• Красная кровяная тля – насекомое темного цвета длиной 2 мм, селящееся на молодых побегах, почках, черешках листа и плодоножках. На стеблях растения появляются рыхлые узелки-утолщения, листья и побеги закручиваются и усыхают, плоды становятся мелкими.
  Лечение: 3-4 раза обработайте голубику инсектицидами «Конфидор», «Актара», «БИ-58» – каждые две недели с момента набухания почек.

Удачи!