Физалис
Травянистое растение семейства Пасленовые из Северной и Центральной Америки, завоевывающий все большую популярность у растениеводов благодаря своей неприхотливости в уходе, привлекательному внешнему виду и, конечно, вкусным, полезным и сладким плодам.
- Цветы
- Овощи и зелень
- Фрукты и ягоды
- Декоративные деревья и кустарники
- Дачный гуру
- Доктор Филгуд
- Рецепты для жизни
- Погода в доме
- Забавные факты
- Полезные таблицы
Физалис (перуанская вишня, земляная клюква, изумрудная ягода) – травянистое растение семейства Пасленовые из Северной и Центральной Америки, завоевывающий все большую популярность у растениеводов благодаря своей неприхотливости в уходе, привлекательному внешнему виду и, конечно, вкусным, полезным и сладким плодам, из которых готовят компоты, джемы, конфитюры, морсы, вина, наливки, консервы, соусы, фруктовые салаты и прочие аппетитные вкусняшки. Многолетник физалис можно выращивать как дома, так и в открытом грунте. Единственно, нужно учесть, что в прохладном российском климате растение автоматически превращается в однолетник и способно плодоносить при обеспечении ему определенных условий для роста. Каких – читайте далее в нашем посте…
Физалис земляничный, физалис ананасовый, физалис овощной, Колумб, Сюрприз, Филантроп, Кудесник, Рахат-лукум, Золотая россыпь, Сливовый джем, Десертный, Кондитер, Лакомка, Королек.
Внимание! Существует декоративный физалис, плоды которого непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса - Физалис обыкновенный (физалис Франше, Китайский фонарик) с ярко-оранжевыми чашечками.
Место. Важно помнить, что физалис - это растение короткого светового дня (8-10 час), плохо переносящее сквозняки и перепады температуры: идеальным для физалиса станет жизнь в проветриваемой и слегка затемненной теплице (если ваша дача не находится в ЮФО). Грядку под посадку лучше приподнять над землей на 20-25 см. Нельзя сажать физалис на место, где до него росли баклажаны, томаты и другие пасленовые. В домашних условиях физалис прекрасно себя чувствует летом на застекленном и освещаемом солнцем балконе/лоджии, а в холодное время – под торшером где-нибудь в гостиной или на кухне, в просторном глубоком горшке.
Почва. Физалису потребуется рыхлая и хорошо удобренная нейтральная почва. Грядки для физалиса лучше подготовить осенью: очистить от сорной травы, корней, камней и внести 4 кг двухгодичного навоза, 40 г суперфосфата и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв.м. Весной грядки нужно заново перекопать на штык лопаты. Но можно просто воспользоваться готовым питательным грунтом PETER PEAT «Универсальный» линии HOBBY или грунт «Жирнозём» линии HOBBY.
Не во всех регионах нашей страны семена физалиса успевают обеспечить урожай: рациональней всего позаботиться о рассаде. Для этого в середине – конце апреля опустите приобретенные семена физалиса в солевой раствор и выловите все всплывшие экземпляры: они не прорастут. Перед посевом предварительно на 10-12 часов замочите семена физалиса в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян».
В ёмкость с грунтом PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY посейте семена на глубину 0,5 см Расстояние между соседними семенами 5 см, в междурядьях 10 см. Накройте емкость прозрачной пленкой и определите ее в хорошо освещаемое помещение с температурой + 20-24◦С. Ежедневно умеренно опрыскивайте поверхность грунта водой.
Через неделю после появления первых всходов пленку снимите, всходы проредите и пикируйте «лишние» экземпляры в дополнительную емкость/торфогоршки. В итоге расстояние между соседними всходами должно быть примерно 25 см.
К высадке в теплицу рассада физалиса будет готова, когда достигнет высоты 12-14 см, 4-5 настоящих листочков, температура воздуха достигнет устойчивых + 18-20◦С (середина – конец мая).
Полив. Физалис – культура хоть и относительно засухоустойчивая, но водицы попить любит: старайтесь умеренно поливать грядки. Чтобы полив был результативным, целесообразно проделать небольшие канавки на расстоянии 15 см от растений, куда будет стекать не успевшая впитаться вода. Поливать нужно под корень, стараясь не попадать на листья. В жаркое время объем полива можно увеличить на 20%.
Подкормка. Спустя месяц после высадки рассады в теплицу внесите в грядки азофоску. Далее один раз в 10-14 дней подкармливайте физалис жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: овощное изобилие» до сентября.
Мульчирование. Для предотвращения быстрого высыхания грунта рекомендуем замульчировать посадки физалиса 3 см слоем торфа нейтрализованного PETER PEAT линии AGRO.
Рыхление. Для поддержания воздухоёмкости грунта необходимо проводить его регулярное рыхление.
Размножение делением корневища. Весной или осенью выкопайте взрослый физалис и острым секатором отделите часть корневища со сформировавшимися побегами. Обработайте места срезов толченым углем и пересадите деленку на новое подготовленное место.
Когда фонарики-чехольчики, укрывающие ягоды физалиса, начнут сохнуть, время пробовать ягоды на вкус и принимать решение о сборе урожая. На всякий, подстрахуйтесь сроками поспевания высаженного сорта.
Ягоды физалиса хранятся:
- в холодильнике – 3 недели в свежем виде при температуре + 1-3◦С;
- в морозилке – 10 месяцев.
- Мозаика – вирусное заболевание: на листьях растения образуются тёмно-зелёные и светло-зелёные пятна, значительно уменьшается количество плодов.
Лечение: вылечить практически невозможно, заболевшие растения нужно выкопать вместе с корневищем и уничтожить, после чего продезинфицировать инструменты. - Фитофтороз – вследствие влажной дождливой погоды на ягодах образуются чёрные и коричневые пятна.
Лечение: попробуйте до образования завязей опрыскать растение 1% бордоской жидкостью или 1% раствором медного купороса. - Серая гниль – растение покрывается серым налётом, чашечки растрескиваются и усыхают, плоды загнивают.
Лечение: не допускайте переливов; сажайте растение на солнечных, хорошо проветриваемых местах с нейтральной почвой; используйте бордоскую жидкость, оксихлорид меди. - Корневая гниль (черная ножка) - чернеет стебель у основания, растение останавливается в развитии и гибнет.
Лечение: удалите с комом земли заболевшее растение; снимите слой грунта толщиной 5-7 мм вокруг пораженного растения и насыпьте вместо него золы; сократите поливы, рыхлите поверхность грунта, подсыпьте под растение торф для образования дополнительных корней.
- Медведка – крупные подземные вредители, подгрызают корни растения, в итоге оно гибнет.
Лечение: используйте настой из луковой шелухи (900 г шелухи + 10 л теплой воды, настаивать 5 дней). Перед применением разбавить водой (1:5), опрыскивать грунт 3 раза в неделю. - Тля - мелкие вредные насекомые, питающиеся соком листьев растения и угнетающие его рост.
Лечение: попробуйте влажной губкой снять с растения вредителей. Если от тли никак не удается избавиться, опрыскайте листья раствором хозяйственного мыла (300 г мыла на 10 л воды) или табачно-чесночным раствором (250 г табака + 2 головки измельченного чеснока +10 л воды). - Проволочник – личинка жука-щелкуна, переходит на растение с расположенных рядом морковных и картофельных грядок. Питается соком корней растения, провоцируя развитие грибковых заболеваний.
Лечение: регулярно рыхлите почву вокруг растения и избавляйтесь от сорняков соблюдайте севооборот и используйте инсектициды – Актара, Базудин, Престиж.
Удачи!