- Главная
- Копилка опыта
- Дачный гуру
- Как долго хранить морковь
Как долго хранить морковь
Морковь — незаменимый корнеплод на кухне! А если ее урожай выдался большим, автоматически встает вопрос об его сохранении. Итак, как и сколько может не стареть наша красна-девица?
В первую очередь, имеет смысл подобрать для посадки и последующего хранения специальные столовые сорта моркови, которые в свою очередь подразделяются на ранние (Лагуна, Бангор), среднеспелые (Самсон, Шантанэ) и позднеспелые (Карлена, Флаккоро). А созревший урожай можно хранить:
- в ящике с песком — полгода;
- в холодильнике в полиэтиленовом мешке —
2-3 месяца; - в морозилке (мытая) — 1 год;
- в хвое или глине — 1 год.
Многие хозяйки для удобства и сокращения времени готовки заранее шинкуют или нарезают палочками соломкой морковь и закладывают ее в морозилку порционно, в небольших пластиковых емкостях.
А как храните морковь вы?
Быстрое созревание и отменный вкус вашей моркови обеспечит жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал».